Acetaia del Casato Bertoni

Nell’Acetaia del Casato Bertoni, Lelio Bertoni ed i suoi figli Milo e Roberto, creano un aceto balsamico di grande qualita’ con passione e competenza. La tradizione Modenese vuole che la produzione del Balsamico avvenga in botticelle di legno, ognuna delle quali cede durante l’invecchiamento ricercati profumi ed aromi che rendono il Balsamico Acetaia del Casato Bertoni unico ed inimitabile.