Una storia lunga oltre un secolo che dal 1900 arriva fino ad oggi nel rispetto di un principio ispiratore: “il buon vino nasce nel vigneto e cresce in cantina”. Casali Viticultori, un’azienda che punta da sempre alla produzione di vini di alta qualità, con un occhio attento al recupero e alla tutela dei vitigni autoctoni.
È in quest’ottica che si inserisce il progetto di valorizzazione dell’Uva Spergola, una varietà che cresce solo in queste terre particolari, di cui l’azienda scandianese si è fatta promotrice insieme ad altri produttori locali.