Il Caseificio Agricolo del Milanello Terre di Canossa nasce il 20 febbraio del 1937 e si trasforma in una cooperativa agricola nell’aprile del 1945. In più di mezzo secolo di vita ha sempre cercato di guardare avanti investendo per migliorare le strutture. Grazie alle varie ristrutturazioni, la produzione del Caseificio è passata dalle 26 forme del 1986 alle attuali 84 forme giornaliere.
Con più di 25.000 forme ogni anno, il Milanello dimostra di essere una delle realtà più importanti del settore offrendo uno degli alimenti, il Parmigiano Reggiano, che ancora si possono davvero definire genuini e naturali.
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