Museo del Parmigiano Reggiano

Inaugurato a Soragna nel 2003, il Museo del Parmigiano Reggiano racconta la storia, le tradizioni ed i sapori di un prodotto unico e inimitabile, frutto di una terra dove la qualità è uno stile di vita.
La sede del museo è un antico caseificio, il casello Meli-Lupi, in produzione fino al 1977.
La raccolta del materiale del museo si è svolta su tutte e cinque le provincie in cui il Parmigiano-Reggiano è prodotto e si tratta di tutti gli strumenti e gli attrezzi anticamente impiegati per la lavorazione del formaggio. La visita al museo è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi, a partire dall’olfatto…