La giornata inizia a Reggio Emilia, avviandosi in un tour che si trasformerà in un’emozionante esperienza enogastronomica.
Avrete l’opportunità di visitare l’acetaia di una delle più prestigiose aziende agricole della regione e di assaporare il tradizionale Aceto Balsamico di Reggio Emilia DOP.
Il viaggio proseguirà tra le incantevoli colline parmensi, zona Langhirano, per visitare uno dei rinomati produttori del celebre Prosciutto di Parma.
Accompagnati dalle abili mani di un maestro di questa terra, dove le condizioni climatiche ottimali favoriscono la stagionatura naturale, avrete l’opportunità di seguire il processo di lavorazione dall’origine fino al prodotto finito.
L’aria asciutta e delicata delle colline parmensi, tipica di questa zona di produzione, accompagnerà la vostra visita, culminando in una degustazione rafforzata (pranzo leggero) dove avrete l’occasione di degustare il Prosciutto di Parma DOP insieme ad altri salumi e prodotti tipici della regione.
Nel pomeriggio, continuerete la vostra esperienza visitando un produttore locale di Malvasia, famoso vino dolce tipico della zona. Potrete assaporare tutto il suo ricco bouquet di profumi e aromi, ammirando il panorama di fronte al suggestivo Castello di Torrechiara.
Un viaggio nell’anima culinaria dell’Emilia, una fusione di tradizione, passione e autenticità che vi accompagnerà attraverso le eccellenze di questa straordinaria regione. Un’occasione di scoperta e gusto che lascerà un’impronta indelebile nella vostra memoria culinaria.
